Vipel đã làm việc tại trại đào tạo thanh thiếu niên Mainz từ năm 2012, lớn lên từ U8 và ký hợp đồng chuyên nghiệp đầu tiên vào mùa xuân năm 2022. Năm 2022, anh cũng giành được giải thưởng vàng cho cầu thủ U17 xuất sắc nhất ở Đức.

Cho đến nay, Vipier đã chơi 41 trận đấu chính thức cho Mainz, đóng góp 5 bàn thắng và 2 hỗ trợ. Anh ấy cũng là một vị khách thường xuyên của đội Thanh niên Đức và đã chơi từ U16 đến U21. Mùa hè này, anh đã thể hiện tốt trong Giải vô địch thanh niên châu Âu U21.

Giám đốc thể thao Mainz Heidel nói: "Vipel không chỉ là một cầu thủ tài năng, mà còn là một người Mainz thực sự. Anh ấy sinh ra ở đây và có ý thức về bản sắc với câu lạc bộ, thành phố và quê hương. Chúng tôi rất vui khi anh ấy chọn chơi Mainz trong ít nhất bốn năm."

Mainz đã nói: "Câu lạc bộ Mainz là lựa chọn đúng đắn cho tôi trong tương lai. Tôi cảm thấy rất thoải mái ở đây, và câu lạc bộ và huấn luyện viên hoàn toàn tin tưởng vào tôi, và tôi hy vọng sẽ trả lời tin tưởng này trên sân. Tôi là người bản địa của tôi.